3月4日，贵州省市场监督管理局在其官方网站通告了该局关于38批次食品抽检不合格情况。其中，检出餐饮食品、茶叶及相关制品、调味品、酒类、食用农产品、蔬菜制品、水果制品和饮料等8大类食品中38批次样品不合格。
通告称，近期，贵州省市场监管局组织食品安全监督抽检，抽取餐饮食品、茶叶及相关制品、调味品、豆制品、酒类、粮食加工品、肉制品、乳制品、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、水果制品和饮料等13大类食品，检出餐饮食品、茶叶及相关制品、调味品、酒类、食用农产品、蔬菜制品、水果制品和饮料等8大类食品中38批次样品不合格。不合格项目涉及菌落总数、大肠菌群、铜绿假单胞菌、黄曲霉毒素B1、4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)、吡虫啉、草甘膦、啶虫脒、毒死蜱、乙螨唑、多西环素、恩诺沙星、镉(以Cd计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、酒精度。
通告表示，对抽检发现的不合格食品，贵州省市场监管局已责成属地市场监管部门立即组织开展核查处置,查清产品流向，督促企业采取下架、召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为依法及时处理。
食品不合规产品信息附件显示，安顺市黄果树风景名胜区瀑布山区饮用水生产有限公司生产的瀑布山泉（包装饮用水）、普定县百益源天然山泉水厂生产的佰益源饮用山泉水、贵州百草坪山泉有限公司生产的百草坪山泉饮用天然泉水、织金县乡里香清泉水厂生产的乡里香清泉水、贵州富锶饮业有限公司生产的野洞河包装饮用水、普定县户福龙泉水业开发有限公司生产的龙呼清泉饮用纯净水均检出铜绿假单胞菌。其中，百草坪山泉饮用天然泉水检出大肠菌群。
澎湃新闻（www.thepaper.cn）注意到，早在2021年3月21日，国家市场监管总局办公厅给广东省市场监督管理局下文称，世界卫生组织认为，铜绿假单胞菌主要通过感染受损的皮肤、眼部等部位侵入人体导致疾病，基本不会通过饮水导致普通人群患病。国际食品微生物标准委员会认为，通过检测铜绿假单胞菌等指示菌，可以验证包装饮用水从灌装的过程控制是否有效。第二届食品安全国家标准审评委员会微生物专业委员会经讨论，认为宜将铜绿假单胞菌作为“其他需要制定为食品安全标准的内容”管理。
鉴此，包装饮用水中铜绿假单胞菌项目不符合食品安全国家标准的，宜按照违反《食品安全法》第三十四条第（十三）项“其他不符合法律、法规或食品安全标准的食品”定性，适用第一百二十四条第二款进行行政处罚。
附抽检食品不合格情况：
澎湃新闻记者 吕新文 实习生 刘雨舟
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